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fr. 41,00 – fr. 99,00
Sechs Monate gereift. Diese 100% rohe Schafsmilch Manchego ist ein nuancierter Genuss. Fest und ziemlich trocken, seine verwegenen, nussigen Geschmäcker und Aromen bleiben am Gaumen. Passt gut zu Tempranillo oder Cabernet, Cantaloupe, Ibérico Schinken oder zu knusprigem Brot mit Olivenöl. Hergestellt vom handwerklichen Käsemacher Arquespal in Palencia, ist dies unser Lieblings-Manchego.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Format | Ganze Scheibe 3-3.2 kg, Halbe Scheibe 1.3 – 1.5 kg, Viertel Scheibe 650 – 750g |
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